Restaurants im Dorf

Marktfrische und regionale Produkte werden raffiniert zubereitet. Unsere Küche bietet internationale Klassiker wie Châteaubriand, Simmentaler-Entrecôte, frische Fische aus heimischen Gewässern und vieles mehr. Unsere grosse Weinvitrine ist ein Hingucker und die Bar ein Geheimtipp.

Wer hätte gedacht, das Mittelmeer mitten in den Alpen zu finden? Im Ristorante Capri erwartet dich eine mediterrane Küche unter der Leitung von Chef Vincenzo Tedeschi, begleitet von herrlichem Panoramablick auf das verschneite Zermatt.

Mal klassisch elegant, mal Aromen betont italienisch, mal gut bürgerlich, mal währschaffend schweizerisch. Mit einer kreativen und überraschenden Küche mit frischen Produkten aus dem Alpenraum, weltoffen inspiriert, zaubert Ihnen unser Küchenchef und sein Team, das Beste auf Ihren Teller!

Ein guter Weinkeller ist das Aushängeschild für jedes Restaurant, unserer wird geführt und verwaltet von Ihrem Gastgeber. Mehr als 70 Schweizer Weine und 110 weitere feine Tropfen und Schaumweine füllen unsere Schmuckschatulle. Die Vielfalt unserer einheimischen Weine und die breitgefächerte Vielfalt aus aller Welt wie Burgund, Côtes du Rhône, Bordeaux, der Toscana, Piemont, Südtirol, Venetia, Apulien, Spanien, Chile, Kalifornien, Südafrika und Australien runden Ihren Abend ab. Gerne helfen wir Ihnen bei der Auswahl und der Abstimmung auf Ihr Menü.